{"id":99548,"date":"2025-10-15T10:20:37","date_gmt":"2025-10-15T16:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=99548"},"modified":"2025-10-15T10:20:38","modified_gmt":"2025-10-15T16:20:38","slug":"impuestos-y-salud-publica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/impuestos-y-salud-publica\/","title":{"rendered":"Impuestos y salud p\u00fablica"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se requiere coordinaci\u00f3n intersectorial y\u00a0 mayor\u00a0 educaci\u00f3n nutricional\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Obesidad un fen\u00f3meno multifactorial<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>&nbsp;Redacci\u00f3n<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>SemM\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico, 15 de octubre,&nbsp; 2025.<\/em>&#8211; Como parte de los esfuerzos para frenar la epidemia del sobrepeso y la obesidad, se ha puesto enfoque en gravar las bebidas y alimentos que se perciben como asociados con esta enfermedad multifactorial y se ha comprobado que el aumento a los impuestos reduce, de alguna manera, el consumo de estos productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, una investigaci\u00f3n difundida por la editorial londinense <em>Dovepress<\/em>, del grupo <em>Taylor &amp; Francis<\/em>, se\u00f1ala que los resultados de disminuci\u00f3n de peso, \u00cdndice de Masa Corporal y obesidad no son estad\u00edsticamente significativos solamente por el aumento de impuestos. (1)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e9xito de estas pol\u00edticas requiere coordinaci\u00f3n intersectorial, educaci\u00f3n nutricional y transparencia en la asignaci\u00f3n de los ingresos. Sin un enfoque multidisciplinario, el impuesto a alimentos y bebidas azucaradas corre el riesgo de convertirse en una decisi\u00f3n controvertida que simplemente funcione como mecanismo recaudatorio, refiere una investigaci\u00f3n publicada por la plataforma <em>ResearchGate<\/em>, consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO). (2)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La explicaci\u00f3n se encuentra en un fen\u00f3meno llamado inelasticidad: que es simplemente cuando un producto \u2013incluso con precios m\u00e1s altos\u2013 mantiene su nivel de consumo y preferencia.&nbsp; A ello se suma la limitada transparencia sobre el destino de los ingresos recaudados sin evidencia clara de reinversi\u00f3n en salud p\u00fablica. (3)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nuestro pa\u00eds, la propuesta fiscal para 2026, v\u00eda el proyecto de Ley de Ingresos, plantea un incremento considerable en los impuestos a productos con alto contenido cal\u00f3rico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan este proyecto, las bebidas azucaradas duplicar\u00e1n su cuota del Impuesto Especial sobre Producci\u00f3n y Servicios (IEPS), al pasar de 1.6451 a 3.0818 pesos por litro (casi el doble) e impactando en el precio final al consumidor. A ello se suma tambi\u00e9n la inclusi\u00f3n de los edulcorantes dentro del esquema impositivo, al considerarse su uso en diversas formulaciones industriales de bebidas procesadas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dicho ajuste fiscal se aproxima al umbral recomendado por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), que sugiere grav\u00e1menes de hasta 20 % para desalentar el consumo de productos con alto contenido de az\u00facar, aunque afirma que este tipo de impuestos debe ir acompa\u00f1ado de pol\u00edticas complementarias para lograr transformar de manera sostenida los h\u00e1bitos de salud de la poblaci\u00f3n. (4)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un informe del Banco Mundial refiere que desde 2014 el caso mexicano ofrece resultados mixtos: durante el primer a\u00f1o del impuesto a las bebidas azucaradas, las compras cayeron 6 %; en el segundo, 9.7 %, con reducciones m\u00e1s marcadas en hogares de bajos ingresos. Pese a ello, la recaudaci\u00f3n por IEPS no petrolero \u2014que incluye estos productos\u2014 se estabiliz\u00f3 y sigui\u00f3 creciendo, de acuerdo con el Centro de Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica y Presupuestaria (CIEP). (5)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunado a ello, diversos especialistas sostienen que la obesidad es un fen\u00f3meno complejo en el que inciden factores gen\u00e9ticos, ambientales, emocionales, sociales, as\u00ed como el entorno, y que demanda diversas acciones de los gobiernos y de la sociedad en su conjunto, m\u00e1s all\u00e1 del alza de impuestos a alimentos, bebidas azucaradas y productos que contienen edulcorantes bajos en calor\u00edas o sin calor\u00edas.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuentes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.- Maniadakis N, Kapaki V, Damianidi L, Kourlaba G. A systematic review of the effectiveness of taxes on nonalcoholic beverages and high-in-fat foods as a means to prevent obesity trends. Clinicoecon Outcomes. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3810203\/?utm_source=\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3810203\/?utm_source=<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2.- The effectiveness of sugar tax in controlling sugar consumption June 2025. <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/393150620_The_effectiveness_of_sugar_tax_in_controlling_sugar_consumption\">https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/393150620_The_effectiveness_of_sugar_tax_in_controlling_sugar_consumption<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3.- Tello, X. (2025, 10 de septiembre). Impuesto a refrescos es recaudatorio; no est\u00e1 destinado a salud. W Radio M\u00e9xico. <a href=\"https:\/\/wradio.com.mx\/2025\/09\/10\/impuesto-a-refrescos-es-recaudatorio-no-esta-destinado-a-salud-xavier-tello\/\">https:\/\/wradio.com.mx\/2025\/09\/10\/impuesto-a-refrescos-es-recaudatorio-no-esta-destinado-a-salud-xavier-tello\/<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4.- World Health Organization. (2023). Global report on the use of sugar-sweetened beverage taxes to reduce noncommunicable diseases.World Health Organization.&nbsp; <a href=\"https:\/\/hpfhub.info\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Global-Report-on-the-Use-of-Sugar-Sweetened-Beverage-Taxes-WHO-2023.pdf\">https:\/\/hpfhub.info\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Global-Report-on-the-Use-of-Sugar-Sweetened-Beverage-Taxes-WHO-2023.pdf<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5.- Maldonado, N., Ozer, C., &amp; Veillard, J. (2025). Reformando los impuestos saludables para mejorar la salud en M\u00e9xico (Notas de Conocimiento en Impuestos Saludables #8). Banco Mundial. <a href=\"about:blank\">https:\/\/documents1.worldbank.org\/curated\/en\/099082725115554902\/pdf\/P179882-e26d15c9-2912-4b34-93a8-7a3598c19e54.pdf#:~:text=impuesto%20llev%C3%B3%20a%20que%20los,y%20el%20az%C3%BAcar%20de%20las<\/a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ortiz Gallardo, M. A. (2014, 3 de septiembre). La recaudaci\u00f3n del IEPS No Petrolero. Centro de Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica y Presupuestaria. <a href=\"about:blank\">https:\/\/ciep.mx\/la-recaudacion-del-ieps-no-petrolero\/#:~:text=En%20la%20Ley%20de%20Ingresos,toxicidad%20aguda%2C%20el%20cual%20oscila<\/a>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;Redacci\u00f3n SemM\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico, 15 de octubre,&nbsp; 2025.&#8211; Como parte de los esfuerzos para frenar la epidemia del sobrepeso y la obesidad, se ha puesto enfoque en gravar las bebidas y alimentos que se perciben como asociados con esta enfermedad multifactorial y se ha comprobado que el aumento a los impuestos reduce, de alguna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":99549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[752],"tags":[],"class_list":["post-99548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cuidados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99548\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}