{"id":86221,"date":"2024-08-26T19:15:27","date_gmt":"2024-08-27T01:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=86221"},"modified":"2024-08-26T19:15:30","modified_gmt":"2024-08-27T01:15:30","slug":"sabor-a-mexico-chefs-y-literatura-letras-para-la-sazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/sabor-a-mexico-chefs-y-literatura-letras-para-la-sazon\/","title":{"rendered":"Sabor a M\u00e9xico \u00bb Chefs y literatura: Letras para la saz\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

<\/a>Ilustraci\u00f3n: Josu\u00e9 Mart\u00ednez<\/p>\n\n\n\n

Platicamos con algunas chefs sobre los libros que han inspirado su carrera en la cocina, as\u00ed como su vida cotidiana<\/p>\n\n\n\n

Monse Sol\u00eds<\/a><\/p>\n\n\n\n

SemM\u00e9xico\/El Sol de M\u00e9xico, Cd. de M\u00e9xico, 26 de agosto, 2024.- La lectura <\/strong>siempre nos abre a oportunidades como el conocimiento, la imaginaci\u00f3n y el desarrollo personal.<\/p>\n\n\n\n

 El universo editoria<\/strong>l que nos acompa\u00f1a desde temprana edad, puede influir en la vida cotidiana o incluso, a los trabajos que nos dedicamos actualmente.<\/p>\n\n\n\n

Desde tiempos inmemoriales, los libros <\/strong>han sido compa\u00f1eros fieles en el viaje de la humanidad, proporcionando no solo entretenimiento, sino tambi\u00e9n una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda del mundo y de nosotros mismos. Dentro de sus beneficios <\/strong>se puede encontrar que estimula la mente<\/strong>, reduce el estr\u00e9s<\/strong>, enriquece el vocabulario<\/strong> y las habilidades de escritura<\/strong>, as\u00ed mismo mejora la capacidad de concentraci\u00f3n<\/strong> y pensamiento cr\u00edtico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfImaginas mezclar el arte culinario y la lectura? <\/strong>Aunque son distintas, comparten una profunda conexi\u00f3n y ambas buscan evocar emociones, contar historias y crear experiencias inolvidables.<\/p>\n\n\n\n

 \u201cMis libros favoritos son las novelas en las que puedes ubicar las costumbres de la \u00e9poca, ubicar la historia de la gastronom\u00eda y cultura general. Como las novelas de \u00c1ngeles Mastreta: Mal de amores <\/em>y Arr\u00e1ncame la Vida<\/em>\u201d, cuenta la chef Lula Mart\u00edn del Campo..<\/p>\n\n\n\n

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Otras anotaciones que son ideales para conocer la cultura o historia de cada pa\u00eds, son los recetarios \u201cMe parece fascinante que Diana Kennedy se haya atrevido a salir, conocer M\u00e9xico y escribir. Los recetarios de los pueblos originarios, que muchos son tesis o investigaciones poco conocidas, ampl\u00edan el panorama gastron\u00f3mico real, entendi\u00e9ndolo desde su origen y solo observo que me falta mucho por conocer. Espero que me alcance la vida para conocer m\u00ednimo la mitad de mi pa\u00eds\u201d, cuenta Diana L\u00f3pez del  R\u00edo . Si quieres empaparte en el mundo culinario, te invitamos a leer las recomendaciones de las chefs y visitar el sitio www.aderezo.mx<\/p>\n\n\n\n

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Los libros que te han inspirado en temas de cocina<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Mara Carrillo:<\/a> Como agua para chocolate<\/em> de Laura Esquivel.<\/p>\n\n\n\n

Diana L\u00f3pez del R\u00edo:<\/a> La obesidad es un problema familiar <\/em>de Judi Hollis. <\/p>\n\n\n\n

Lula Mart\u00edn del Campo: <\/a>Platillos regionales de la Rep\u00fablica Mexicana<\/em> y C\u00f3mo desayunar, comer y cenar bien<\/em>, ambos de Josefina Vel\u00e1zquez de Le\u00f3n <\/p>\n\n\n\n

Los que recomendar\u00edas para aprender m\u00e1s de ingredientes, recetas o historia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mara Carrillo: La elegancia del erizo<\/em> y Rapsodia Gourmet<\/em> de Muriel Barbery<\/p>\n\n\n\n

Diana L\u00f3pez del R\u00edo: Las colecciones gastron\u00f3micas de Cl\u00edo y Conaculta<\/p>\n\n\n\n

Lula Mart\u00edn del Campo: Los libros de Patricia Quintana, Susana Palazuelos y M\u00f3nica Pati\u00f1o <\/p>\n\n\n\n

De cualquier g\u00e9nero<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Mara Carrillo: El cuento de la criada<\/em> de Margaret Atwood <\/p>\n\n\n\n

Diana L\u00f3pez del R\u00edo: Aroma, paladar y salud <\/em>de Mar\u00eda Luc\u00eda Bruno Lula Mart\u00edn del Campo: Arr\u00e1ncame la vida<\/em> y Mal de Amores<\/em> de \u00c1ngeles Mastretta.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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