{"id":49655,"date":"2022-05-06T11:45:00","date_gmt":"2022-05-06T17:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=49655"},"modified":"2023-07-21T19:04:16","modified_gmt":"2023-07-22T00:04:16","slug":"edulcorantes-artificiales-un-camino-seguro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/edulcorantes-artificiales-un-camino-seguro\/","title":{"rendered":"Edulcorantes artificiales, un camino seguro"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Permiten reducir el consumo de az\u00facar y calor\u00edas, al tiempo que pueden ayudar a reducir peso.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Redacci\u00f3n &nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico, Cd. de M\u00e9xico, 6 de mayo de 2022.- La b\u00fasqueda de estilos de vida m\u00e1s saludables ha generado que las personas opten por alternativas viables para reducir el consumo de alimentos ricos en az\u00facares, sal o grasas, para prevenir el sobrepeso y obesidad, as\u00ed como otras enfermedades no transmisibles como la diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al respecto, un estudio publicado en el British Medical Journal y consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) revela que el uso de edulcorantes en sustituci\u00f3n del az\u00facar, se asoci\u00f3 con un ligero beneficio en la p\u00e9rdida de peso, \u00edndice de masa corporal, porcentaje de grasa y tambi\u00e9n de l\u00edpidos en sangre. (1)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese mismo sentido, un art\u00edculo cient\u00edfico difundido recientemente en la revista especializada de la Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Estadounidense, JAMA Network Open, sostiene que, a mediano plazo, las bebidas endulzadas con dichos sustitutos y aquellas sin calor\u00edas son, incluso, una alternativa viable en reemplazo de agua para personas con sobrepeso y obesidad. (2)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fue a partir de 17 ensayos cl\u00ednicos, que los especialistas pudieron constatar los beneficios similares que tienen las bebidas endulzadas (con edulcorantes) y bajas en calor\u00edas a los que proporciona el consumo de agua, teniendo efectos positivos en aspectos adicionales como control gluc\u00e9mico, presi\u00f3n arterial, la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico y \u00e1cido \u00farico; aunque tambi\u00e9n se advierte que trabajan en generar m\u00e1s investigaciones que ayuden a consolidar el reciente hallazgo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adicionalmente, los resultados de un ensayo de 18 meses, que involucr\u00f3 a 641 ni\u00f1os principalmente de peso normal de 4 a\u00f1os 10 meses a 11 a\u00f1os 11 meses de edad, publicados en el New England Journal of Medicine, destaca que la sustituci\u00f3n de bebidas azucaradas por bebidas no cal\u00f3ricas y endulzadas artificialmente, redujo el aumento de peso y la acumulaci\u00f3n de grasa en ni\u00f1os con peso normal. (3)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, el Gobierno de Canad\u00e1 es enf\u00e1tico al se\u00f1alar que los edulcorantes como el acesulfamo de potasio, aspartamo, eritritol, neotame, sucralosa, as\u00ed como los alcoholes de az\u00facar, mejor conocidos como polioles, como son sorbitol, isolmalt, lactitol, maltitol, manitol y xilitol taumatina, usados en refrescos, postres, cereales para el desayuno, chicles y otros art\u00edculos de confiter\u00eda, como dulces, han sido probados, cumplen con las regulaciones y pueden ayudar a las personas diab\u00e9ticas a aminorar su ingesta de az\u00facar. (4)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunado a ello, en el sitio especializado en salud de la Facultad de Medicina de Harvard se apunta que, si bien los edulcorantes no son soluciones m\u00e1gicas, su uso inteligente podr\u00eda ayudar a reducir los az\u00facares agregados en la dieta y, por lo tanto, reducir la cantidad de calor\u00edas que se consumen. Ello -refiere-, podr\u00eda ayudar a alcanzar y mantener un peso corporal saludable y, por lo tanto, disminuir el riesgo de enfermedad card\u00edaca y diabetes. (5)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuentes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.- Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes: systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlled trials and observational studies. Ingrid Toews, Szimonetta Lohner, Daniela K\u00fcllenberg de Gaudry, Harriet Sommer, Joerg J Meerpohl. The British Medical Journal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.bmj.com\/content\/364\/bmj.k4718\">https:\/\/www.bmj.com\/content\/364\/bmj.k4718<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2.- Sweetened Beverages as a Replacement for Sugar-Sweetened Beverages With Body Weight and Cardiometabolic Risk: A Systematic Review and Meta-analysis. McGlynn ND, Khan TA, Wang L, et al. Association of Low- and No-Calorie.&nbsp; JAMA Network Open<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jamanetworkopen\/fullarticle\/2790045\">https:\/\/jamanetwork.com\/journals\/jamanetworkopen\/fullarticle\/2790045<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3.- A trial of sugar-free or sugar-sweetened beverages and body weight in children Janne C de Ruyter 1, Margreet R Olthof, Jacob C Seidell, Martijn B Katan. The New England Journal of Medicine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22998340\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22998340\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4.- The Safety of Sugar Substitutes. Government of Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/healthy-living\/your-health\/food-nutrition\/safety-sugar-substitutes.html\">https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/healthy-living\/your-health\/food-nutrition\/safety-sugar-substitutes.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5.- Artificial sweeteners: \u00bfsugar-free, but at what cost? Holly Strawbridge. Harvard Health Publishing.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/blog\/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030\">https:\/\/www.health.harvard.edu\/blog\/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Permiten reducir el consumo de az\u00facar y calor\u00edas, al tiempo que pueden ayudar a reducir peso.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":49650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[693,51],"tags":[],"class_list":["post-49655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-693","category-ejecutivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49655\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}