{"id":48117,"date":"2022-04-04T17:19:06","date_gmt":"2022-04-04T23:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=48117"},"modified":"2023-07-21T19:02:04","modified_gmt":"2023-07-22T00:02:04","slug":"tamales-diversidad-y-soberania-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/tamales-diversidad-y-soberania-alimentaria\/","title":{"rendered":"Tamales, diversidad y soberan\u00eda alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Las tandas del Tamal se presenta en Tlaxcala<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Una comedia con elementos de cabaret y la picarezca nacional<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Miriam Ruiz Mendoza<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico, Tlaxcala, 4 de abril, 2022.- \u201cLas tandas del tamal\u201d fue el divertimento gastron\u00f3mico que se present\u00f3 este fin de semana en el Palacio de Cultura de la capital tlaxcalteca para reiterar la identidad de este platillo que se prepara desde Estados Unidos hasta Centro Am\u00e9rica, y de las mujeres que los preparan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comedia presentada aqu\u00ed por el Instituto Tlaxcalteca de Cultura, retoma elementos del cabaret y la picaresca nacional, as\u00ed como los regionalismos de M\u00e9xico, en particular de Chiapas, Yucat\u00e1n, la zona metropolitana de la ciudad de M\u00e9xico y Oaxaca, destacando a las mujeres muxes para un mano a mano de las tamaleras, encargadas de mantener una cultura milenaria, variada como el pa\u00eds con los sabores del mole, del chipil\u00edn; de hoja de pl\u00e1tano o la chilanga guajolota.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta pieza es resultado de una ardua investigaci\u00f3n que permite abordar \u201ctemas pendientes de la cultura mexicana, la diversidad sexual y la soberan\u00eda alimentaria\u201d asegur\u00f3 el actor Vladimir Ortiz quien interpret\u00f3 a Huitlacoche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras que Karla Guerrero interpret\u00f3 a la tamalera chiapaneca; Yael Michelle a la yucateca; Merry a la chilanga y Jos\u00e9 Luis Macedo a la tamalera oaxaque\u00f1a, bajo la direcci\u00f3n de Ra\u00fal P\u00e9rez y la producci\u00f3n independiente de Espacio Creativo Colibr\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SEM\/mr\/sj<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una comedia con elementos de cabaret y la picarezca nacional<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":48174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[693,45,46],"tags":[],"class_list":["post-48117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-693","category-cultura","category-cultura-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48117\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}