sabel Custodio<\/a><\/p>\n\n\n\nSemM\u00e9xico, 13 octubre 2017.- El trabajo no siempre es el mejor contexto para pensar en comida. El estr\u00e9s, los y las jefas, los clientes\u2026 Cuando entramos en estado de ansiedad no comemos, engullimos\u2026
Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), comer mal puede disminuir hasta en un 30% la productividad laboral de las mujeres. Un alimentaci\u00f3n insuficiente o inadecuada puede provocar hipoglucemia y afectar a la concentraci\u00f3n.
Aumenta el riesgo de obesidad, hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares, diabetes, depresi\u00f3n, y otras afecciones que tienen gran impacto en el absentismo laboral.
El componente social es un factor que pesa en las decisiones alimentarias. El 60% de las trabajadoras, cree que compartir el almuerzo con sus compa\u00f1eras ayuda a estrechar lazos y construir equipo. Comer fuera de vez en cuando puede ser un b\u00e1lsamo contra la cotidianidad. Las variables que m\u00e1s valoran ellas son: que est\u00e9 cerca del trabajo, servicio r\u00e1pido, oferta amplia, buen ambiente y precio razonable.
Las mujeres empleadas le dan cada vez m\u00e1s importancia a la calidad y al valor nutricional. Cuando se trata de comer en el trabajo, importa el qu\u00e9, el cu\u00e1nto, y hasta el c\u00f3mo. Es importante realizar una adecuada selecci\u00f3n de alimentos y ajustar las cantidades ingeridas a la actividad f\u00edsica que implique cada tipo de trabajo. Tambi\u00e9n es necesario planificar bien los horarios de las comidas.
Pero la escasez de tiempo, comidas de negocios, ausencia de espacios espec\u00edficos para comer o calentar alimentos, etc,etc. provocan desequilibrios alimenticios que afectan al rendimiento intelectual, an\u00edmico y f\u00edsico en el trabajo. Se suele pasar las primeras horas del d\u00eda con d\u00e9ficit cal\u00f3rico y t\u00edmidos niveles de az\u00facar en sangre. Por el contrario, la segunda mitad de la jornada suele caracterizarse por una congesti\u00f3n digestiva, hinchaz\u00f3n y sopor debido a una ingesta de alimentos excesivos en la comida.
Ambas situaciones son desaconsejables . Muchas empresas no son todav\u00eda conscientes de que la comida se hace en horarios laborales, y es parte de la jornada laboral: no es una cuesti\u00f3n que est\u00e9 entre sus prioridades. Las organizaciones deber\u00edan esforzarse m\u00e1s por promover entornos de trabajo saludables. Por ejemplo,realizando una revisi\u00f3n nutricional de los men\u00fas del comedor de la empresa y de la oferta de las m\u00e1quinas expendedoras; habilitando espacios con microondas y refrigeradores, o incluyendo actividades educativas sobre alimentaci\u00f3n y actividad f\u00edsica.
Comer es nuestro modo de compensar algo que no estamos sabiendo gestionar emocionalmente. Y es un c\u00edrculo vicioso. Porque si nuestro cuerpo no est\u00e1 preparado para tragar, digerir y absorber determinadas situaciones, tampoco va a ser capaz despu\u00e9s de tomar ning\u00fan alimento que le caiga bien.
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Eva Disidente Segunda \u00c9poca El 60% de las trabajadoras cree que compartir el almuerzo con sus compa\u00f1eras ayuda a estrechar lazos y construir equipoI sabel Custodio SemM\u00e9xico, 13 octubre 2017.- El trabajo no siempre es el mejor contexto para pensar en comida. El estr\u00e9s, los y las jefas, los clientes\u2026 Cuando entramos en estado de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4645,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[687,1],"tags":[],"class_list":["post-4644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-687","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4644\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}