{"id":39908,"date":"2021-09-10T16:00:00","date_gmt":"2021-09-10T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=39908"},"modified":"2023-07-21T17:06:27","modified_gmt":"2023-07-21T22:06:27","slug":"afecto-pandemia-ingresos-salud-y-alimentacion-durante-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/afecto-pandemia-ingresos-salud-y-alimentacion-durante-2020\/","title":{"rendered":"Afect\u00f3 pandemia ingresos, salud y alimentaci\u00f3n durante 2020"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em><em>El n\u00famero de mexicanos que no pudieron adquirir productos de la canasta alimentaria, aun destinando todo su ingreso, aument\u00f3 de 17.3 a 21.9 millones de personas entre 2018 y 2020.<\/em><\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>A nivel mundial, 1 de cada 3 personas no tuvieron acceso a una nutrici\u00f3n adecuada durante el 2020.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Redacci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico. Ciudad de M\u00e9xico. 10 de septiembre del 2021.- Las recomendaciones de mantener una alimentaci\u00f3n balanceada como medida preventiva ante la COVID-19 hechas por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) han sido dif\u00edciles de cumplir ante la desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica que impact\u00f3 el bolsillo de millones de mexicanos. (1)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo a la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (INEGI), los hogares en el pa\u00eds sufrieron durante el 2020 una reducci\u00f3n en sus ingresos de 5.8% (2), circunstancia a la que se sum\u00f3 un aumento, durante 12 meses continuos, en los precios de los alimentos a nivel global, desde mayo del a\u00f1o pasado, seg\u00fan reportes de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). (3)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La informaci\u00f3n de la ENIGH, consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), destaca que si bien el rubro de alimentos, bebidas y tabaco fue el que represent\u00f3 el mayor gasto tanto en 2018 como en 2020, fue en este \u00faltimo a\u00f1o en donde se identific\u00f3 una ca\u00edda de 5.9%, panorama que se explica por la p\u00e9rdida del trabajo como principal fuente de ingresos, siendo nuestro pa\u00eds uno de los miembros la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3mico (OCDE) m\u00e1s perjudicados al pasar de manera acelerada de una tasa de desempleo del 3.6% en febrero del 2020 a 5.5% en junio del mismo a\u00f1o. (4)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aun con menos ingresos, durante el 2020 cada hogar destin\u00f3, en promedio y de manera mensual, seis mil pesos a dicho rubro, en donde se prioriz\u00f3 la carne, seguido de cereales; disminuy\u00f3 la compra de l\u00e1cteos y sus derivados y se registr\u00f3 un ligero aumento en adquisici\u00f3n de az\u00facar y mieles, as\u00ed como t\u00e9s, caf\u00e9 y chocolate. (5)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, el Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n de la Pol\u00edtica de Desarrollo Social (Coneval) present\u00f3 las estimaciones de pobreza en el pa\u00eds 2018-2020, en donde se\u00f1ala que el porcentaje de la poblaci\u00f3n en pobreza aument\u00f3 de 41.9% a 43.9%, mientras que el n\u00famero de personas en esta situaci\u00f3n pas\u00f3 de 51.9 a 55.7 millones.&nbsp; De estas, el n\u00famero de mexicanas y mexicanos que aun destinando todo su ingreso a la compra de alimentos no pudo adquirir los productos de la canasta alimentaria, aument\u00f3 de 17.3 a 21.9 millones de personas durante este periodo. (6)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, un estudio de la firma especializada en investigaci\u00f3n de mercados, Ipsos, permite avizorar los cambios de h\u00e1bitos alimenticios en el pa\u00eds durante el 2020, ya que en un comparativo entre 30 pa\u00edses, M\u00e9xico ocup\u00f3 el primer lugar en aumento de peso promedio con 8.5 kilos, por encima de Arabia Saudita con 8 kilos; Argentina con 7.9 kilos y Per\u00fa con 7.7 kilos. El promedio mundial fue de 6.1 kilogramos extra. (7)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, en el informe \u201cEl estado de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en el mundo\u201d publicado por la FAO, se se\u00f1ala que la prevalencia de la desnutrici\u00f3n aument\u00f3 en los \u00faltimos dos a\u00f1os, al pasar de 8.4% a 9.9%, lo que significa que entre 720 y 811 millones de personas a nivel mundial enfrentaron hambre durante el 2020; al tiempo que los altos costos que representa mantener una dieta saludable y la desigualdad econ\u00f3mica provocaron que el a\u00f1o pasado 1 de cada 3 personas en el orbe no tuviera oportunidad a una nutrici\u00f3n adecuada. (8)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuentes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.- #SanosEnCasa: alimentaci\u00f3n saludable. OMS.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/campaigns\/connecting-the-world-to-combat-coronavirus\/healthyathome\/healthyathome---healthy-diet#:~:text=Coma%20todos%20los%20d%C3%ADas%20una,%2C%20pescado%2C%20huevos%20o%20leche.\">https:\/\/www.who.int\/es\/campaigns\/connecting-the-world-to-combat-coronavirus\/healthyathome\/healthyathome&#8212;healthy-diet#:~:text=Coma%20todos%20los%20d%C3%ADas%20una,%2C%20pescado%2C%20huevos%20o%20leche.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2.- Resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.inegi.org.mx\/contenidos\/saladeprensa\/boletines\/2021\/EstSociodemo\/enigh2020.pdf\">https:\/\/www.inegi.org.mx\/contenidos\/saladeprensa\/boletines\/2021\/EstSociodemo\/enigh2020.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3.- Los precios mundiales de los alimentos caen por primera vez en 12 meses. FAO.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/news\/story\/es\/item\/1415203\/icode\/\">http:\/\/www.fao.org\/news\/story\/es\/item\/1415203\/icode\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4.- OECD Employment Outlook 2021 : Navigating the COVID-19 Crisis and Recovery.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/read.oecd-ilibrary.org\/view\/?ref=1099_1099153-rcytl59jvo&amp;title=OECD-Employment-Outlook-2021-Mexico-EN&amp;_ga=2.106925123.1342118696.1628181667-318848093.1628181666\">https:\/\/read.oecd-ilibrary.org\/view\/?ref=1099_1099153-rcytl59jvo&amp;title=OECD-Employment-Outlook-2021-Mexico-EN&amp;_ga=2.106925123.1342118696.1628181667-318848093.1628181666<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5.- Resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.inegi.org.mx\/contenidos\/saladeprensa\/boletines\/2021\/EstSociodemo\/enigh2020.pdf\">https:\/\/www.inegi.org.mx\/contenidos\/saladeprensa\/boletines\/2021\/EstSociodemo\/enigh2020.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6.- Estimaciones de pobreza dimensional 2018-2020. Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n de la Pol\u00edtica de Desarrollo Social, Coneval.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.coneval.org.mx\/SalaPrensa\/Comunicadosprensa\/Documents\/2021\/COMUNICADO_009_MEDICION_POBREZA_2020.pdf\">https:\/\/www.coneval.org.mx\/SalaPrensa\/Comunicadosprensa\/Documents\/2021\/COMUNICADO_009_MEDICION_POBREZA_2020.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7.- Actions &amp; interventions for weight loss. Ipsos. January 2021. <a href=\"https:\/\/www.ipsos.com\/sites\/default\/files\/ct\/news\/documents\/2021-01\/actions-and-interventions-for-weight-loss.pdf\">https:\/\/www.ipsos.com\/sites\/default\/files\/ct\/news\/documents\/2021-01\/actions-and-interventions-for-weight-loss.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. The State of Food Security and Nutrition in the World 2021. <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/cb4474en\/online\/cb4474en.html#chapter-5_1\">http:\/\/www.fao.org\/3\/cb4474en\/online\/cb4474en.html#chapter-5_1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El n\u00famero de mexicanos que no pudieron adquirir productos de la canasta alimentaria, aun destinando todo su ingreso, aument\u00f3 de 17.3 a 21.9 millones de personas entre 2018 y 2020. A nivel mundial, 1 de cada 3 personas no tuvieron acceso a una nutrici\u00f3n adecuada durante el 2020. Redacci\u00f3n SemM\u00e9xico. 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