{"id":34192,"date":"2021-04-11T11:18:00","date_gmt":"2021-04-11T17:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=34192"},"modified":"2023-07-21T16:58:00","modified_gmt":"2023-07-21T21:58:00","slug":"mujeres-sus-dulces-llegan-a-rusia-italia-o-alemania-en-mexico-nadie-paga-esta-obra-de-tradicion-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/mujeres-sus-dulces-llegan-a-rusia-italia-o-alemania-en-mexico-nadie-paga-esta-obra-de-tradicion-mexicana\/","title":{"rendered":"Mujeres: sus dulces llegan a Rusia; Italia o Alemania, en M\u00e9xico  nadie paga esta obra de tradici\u00f3n mexicana"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Los dulces de Ani Dul \u201cC\u201d se elaboran en Naolinco, sin embargo, no se distribuyen en ning\u00fan local de la ciudad porque no le pagaban lo que valen<\/strong><\/li><li><strong>Desde Naolinco &nbsp;historia de &nbsp;ricura&nbsp; internacional, una tradici\u00f3n en Veracruz<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Redacci\u00f3n Diario de Xalapa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico, Diario de Xalapa, OEM. 11 de abril 2021.- \u00a0Naolinco, Veracruz, 10 de abril, 2021.- Haber nacido en una familia dedicada, por m\u00e1s de cien a\u00f1os, a la elaboraci\u00f3n de dulces t\u00edpicos le ha dado a Ana Mar\u00eda G\u00f3mez P\u00e9rez el paladar para adem\u00e1s\u00a0de crear m\u00e1s de una treintena de nuevos sabores para el alfajor, afin\u00f3 su tacto para encontrar el punto exacto que desea darle a sus creaciones, en las que la frase \u201cah\u00ed se va\u201d no tiene cabida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con toda raz\u00f3n,&nbsp;<em>los dulces elaborados en Naolinco han viajado hasta Italia, Francia, Rusia, Alemania y Colombia<\/em>, entre otros pa\u00edses, &nbsp;as\u00ed como a Tijuana, Monterrey, Guadalajara, Tlaxcala, Chiapas y en Veracruz se distribuyen en Coatepec y son muy bien acogidos en Papantla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visitada en su domicilio en Ignacio Zaragoza n\u00famero 16, donde el aroma a leche bronca hirviendo, vainilla e higos en conserva, envuelven inmediatamente al visitante, destaca que lo que m\u00e1s le gusta de sus creaciones es agradarle a sus clientes para que regresen encuentren el mismo sabor y calidad, pues eso asegura que volver\u00e1n y traer\u00e1n a un cliente m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los dulces de Ani Dul \u201cC\u201d se elaboran en Naolinco, sin embargo, no se distribuyen en ning\u00fan local de la ciudad porque no le pagan lo que valen, de manera que&nbsp;para conocerlos y saborearlos los clientes deben asistir a su domicilio.&nbsp;Fuera de Naolinco, se encontrar\u00e1 s\u00f3lo en Coatepec, pues Xalapa suspendi\u00f3 los pedidos debido a la pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que caracteriza a los dulces de Ana Mar\u00eda es la calidad, pues no se ponen duros;&nbsp;el coco y el higo se mantiene siempre frescos y suaves&nbsp;, eso gracias a que contin\u00faa con la tradici\u00f3n que iniciara su abuelita&nbsp;<strong><em>Caritina Rodr\u00edguez<\/em><\/strong>&nbsp;hace m\u00e1s de cien a\u00f1os en esta ciudad, continuara su madre Esperanza y su t\u00eda Amalia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oem-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"450\" src=\"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oem-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34193\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, Ana Mar\u00eda no se qued\u00f3 con estos conocimientos, sino que es una exploradora exigente de los sabores, por lo que para agregar uno nuevo al alfajor que antes s\u00f3lo era a base de leche y az\u00facar, hace diversas pruebas hasta dar con el punto exacto, lo que cree trae from su nacimiento, que se dio un first de noviembre cuando su madre preparaba dulces y tamales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acompa\u00f1ada por su esposo y mano derecha Carlos Ju\u00e1rez Guzm\u00e1n, quien&nbsp;dej\u00f3 la elaboraci\u00f3n de zapatos para integrarse a la peque\u00f1a empresa familiar, muestra orgullosa las manzanitas de coco, el alfajor de leche, el jamoncillo y el dulce de guayaba&nbsp;, as\u00ed como la guayaba y el tejocote rellenos de coco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque desde ni\u00f1a sal\u00eda a vender los dulces con sus hermanos,\u00a0fue a los 17 a\u00f1os cuando su madre Esperanza dej\u00f3 una parte del negocio y hasta entonces empez\u00f3 a ganar su dinero\u00a0;\u00a0desde hace 34 a\u00f1os ha creado alfajores de zarzamora con queso, mango, higo, mamey, oreo, pi\u00f1a con coco, caf\u00e9 y ar\u00e1ndanos, entre otros, para llegar a ofrecer alrededor de 40 sabores, con los que sorprende a sus clientes y sobre los que seguir\u00e1 explorando mientras Dios se lo permita, concluye Ani Dul \u201cC\u201d, con quien muchos estudiantes ya han elaborado sus tesis, lo cual le llena de orgullo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oem-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"450\" src=\"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oem-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34194\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los dulces de Ani Dul \u201cC\u201d se elaboran en Naolinco, sin embargo, no se distribuyen en ning\u00fan local de la ciudad porque no le pagaban lo que 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