{"id":30080,"date":"2020-12-20T13:00:00","date_gmt":"2020-12-20T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=30080"},"modified":"2023-07-21T16:40:57","modified_gmt":"2023-07-21T21:40:57","slug":"desnutricion-y-sobrepeso-la-doble-carga-de-la-mala-alimentacion-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/desnutricion-y-sobrepeso-la-doble-carga-de-la-mala-alimentacion-en-mexico\/","title":{"rendered":"Desnutrici\u00f3n y sobrepeso: la doble carga de la mala alimentaci\u00f3n en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>75.2% de la poblaci\u00f3n en M\u00e9xico tiene obesidad o sobrepeso.<\/strong><\/li><li><strong>Al mismo tiempo 55.5% de los hogares no tienen seguridad alimentaria.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Redacci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico. Ciudad de M\u00e9xico. 20 de diciembre de 2020.- Alrededor del mundo, m\u00e1s de 149 millones de ni\u00f1os tienen retraso en el crecimiento causado por la desnutrici\u00f3n. Al mismo tiempo, los \u00edndices de obesidad y sobrepeso infantil est\u00e1n creciendo en casi todos los pa\u00edses (1).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estudios consultados por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) advierten que dietas poco \u00f3ptimas, ya sea en exceso de nutrientes cr\u00edticos o en la carencia de estos, son responsables de una de cada cinco muertes a nivel global (2).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido, una buena nutrici\u00f3n es fundamental para la salud humana y el desarrollo sustentable de las naciones. Todas las formas de malnutrici\u00f3n tienen un com\u00fan denominador: que los sistemas alimentarios existentes no pueden ofrecer a todas las personas una alimentaci\u00f3n saludable, accesible y sostenible, de acuerdo a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (3).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas problem\u00e1ticas est\u00e1n relacionadas tambi\u00e9n con el hecho de que muchos pa\u00edses han hecho una transici\u00f3n de dietas tradicionales a unas basadas en productos ultraprocesados, que adem\u00e1s de que est\u00e1n vinculados a un aumento de peso, disminuyen la calidad de nutrientes disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud se\u00f1ala que, aunque pueda parecer contradictorio, tanto la desnutrici\u00f3n como la sobrealimentaci\u00f3n est\u00e1n relacionadas con la pobreza. En muchos pa\u00edses en desarrollo, apunta, los lactantes con desnutrici\u00f3n aumentan, posteriormente, su consumo de alimentos cal\u00f3ricos de baja calidad y pueden sufrir exceso de adiposidad (4).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunado a ello, un estudio elaborado por The Lancet, revela que la desnutrici\u00f3n en los primeros a\u00f1os de vida, seguida por el sobrepeso en la ni\u00f1ez, incrementa el riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles como diabetes, hipertensi\u00f3n, as\u00ed como padecimientos cardiovasculares (5).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este, se trata de un fen\u00f3meno intergeneracional, pues si una madre estuvo subalimentada en las primeras etapas de su vida, y despu\u00e9s desarroll\u00f3 obesidad, es m\u00e1s probable que el ni\u00f1o sea obeso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Desnutrici\u00f3n y obesidad en M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La convivencia de ambos espectros de la malnutrici\u00f3n, por un lado, la obesidad, y por el otra, la desnutrici\u00f3n, es especialmente cierta en pa\u00edses de ingresos medios y bajos, como lo es M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan datos del Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n de la Pol\u00edtica de Desarrollo Social (Coneval), la brecha de la prevalencia de la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en menores de 5 a\u00f1os en hogares con jefatura femenina era de 20.9% en 2016. En los hogares con jefatura femenina no ind\u00edgena esta proporci\u00f3n fue de 8.9% el mismo a\u00f1o (6).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n 2018, los \u00faltimos datos disponibles, indica que solo el 44.5% de los hogares en M\u00e9xico tienen seguridad alimentaria. Del resto, el 22.6% presenta inseguridad alimentaria moderada y severa, mientras que el 32.9% tiene inseguridad alimentaria leve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al mismo tiempo, los \u00edndices de obesidad y sobrepeso se est\u00e1n incrementando en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El porcentaje de la poblaci\u00f3n nacional adulta con estas enfermedades fue de 76.8% en mujeres y 73% en hombres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuentes:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>The Lancet 2019, A new nutrition manifesto for a new nutrition reality Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/pdfs\/journals\/lancet\/PIIS0140-6736(19)32690-X.pdf\">https:\/\/www.thelancet.com\/pdfs\/journals\/lancet\/PIIS0140-6736(19)32690-X.pdf<\/a><\/li><li>GBD 2017 Diet Collaborators. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990\u20132017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet 2019; 393: 1958\u201372.<\/li><li>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas, 2019. Desnutrici\u00f3n y obesidad, dos caras de la mala alimentaci\u00f3n que afectan a un tercio de los pa\u00edses pobres. Disponible en: <a href=\"https:\/\/news.un.org\/es\/story\/2019\/12\/1466721\">https:\/\/news.un.org\/es\/story\/2019\/12\/1466721<\/a><\/li><li>OMS, Nota descriptiva 4. Disponible en: https:\/\/www.who.int\/childgrowth\/4_doble_carga.pdf<\/li><li>The Lancet, 2019. Dynamics of the double burden of malnutrition and the changing nutrition reality Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0140673619324973\">https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0140673619324973<\/a><\/li><li>Coneval , 2020. 19.5 MILLONES DE NI\u00d1AS, NI\u00d1OS Y ADOLESCENTES SE ENCONTRABAN EN SITUACI\u00d3N DE POBREZA EN 2018. Disponible en: https:\/\/www.coneval.org.mx\/SalaPrensa\/Comunicadosprensa\/Documents\/2020\/NOTA_INFORMATIVA_DIA_LA_NINEZ.pdf<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>75.2% de la poblaci\u00f3n en M\u00e9xico tiene obesidad o sobrepeso.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[691,51],"tags":[],"class_list":["post-30080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-691","category-ejecutivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}