{"id":29123,"date":"2020-11-29T22:31:11","date_gmt":"2020-11-29T22:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=29123"},"modified":"2023-07-21T16:38:54","modified_gmt":"2023-07-21T21:38:54","slug":"exceso-de-azucares-y-cafeina-bebidas-energeticas-ponen-en-riesgo-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/exceso-de-azucares-y-cafeina-bebidas-energeticas-ponen-en-riesgo-la-salud\/","title":{"rendered":"Exceso de az\u00facares y cafe\u00edna, bebidas energ\u00e9ticas ponen en riesgo la salud"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Por su composici\u00f3n este tipo de bebidas deben ser consumidas con moderaci\u00f3n.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Redacci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico. Ciudad de M\u00e9xico. &nbsp;29 de noviembre de 2020.- Las bebidas energ\u00e9ticas, adem\u00e1s de contener exceso de nutrientes cr\u00edticos como az\u00facares, tienen tambi\u00e9n, de acuerdo con la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, otros ingredientes cuya alta ingesta puede resultar peligrosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En M\u00e9xico, el consumo de estas bebidas ultraprocesadas ha ido en aumento. Datos del INEGI refieren que entre 2008 y 2018 su consumo se elev\u00f3 66 por ciento (1) .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Investigaciones consultadas por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad, se\u00f1alan que el problema con las bebidas energ\u00e9ticas es que, en su mayor\u00eda, contienen altas cantidades de cafe\u00edna, al igual que otras sustancias como guaran\u00e1, ginseng y taurina, que pueden generar reacciones inciertas en el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, el guaran\u00e1 es una planta brasile\u00f1a que contiene \u201cguaranina\u201d, compuesto que es b\u00e1sicamente cafe\u00edna al doble de concentraci\u00f3n encontrada en los granos de caf\u00e9 (2).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y es que, adem\u00e1s de que aportan calor\u00edas vac\u00edas y az\u00facares, relacionadas con el aumento poco sano de peso, estas bebidas han sido vinculadas con afectaciones a la salud como incremento del ritmo card\u00edaco y elevaci\u00f3n de la presi\u00f3n sangu\u00ednea (3).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, un an\u00e1lisis llevado a cabo en Canad\u00e1 dej\u00f3 ver que la mayor parte (55%) de quienes consumieron, en alg\u00fan punto de su vida, un l\u00edquido de este tipo experimentaron al menos un efecto adverso, entre ellos taquicardia, dificultad para dormir, dolores de cabeza, n\u00e1usea, v\u00f3mito, dolor de pecho y en el 0.2% de los casos convulsiones (4).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido, otros estudios apuntan que las bebidas energ\u00e9ticas no tiene beneficios terap\u00e9uticos y en cambio contienen muchos ingredientes cuya farmacolog\u00eda es desconocida, lo cual hace que persistan preocupaciones respecto a los riesgos del consumo, sobre todo en poblaciones infantil y adolescente (5).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un an\u00e1lisis de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) indica que estos productos pueden contener desde 31.8 hasta 115.4 mg de cafe\u00edna por envase, lo cual, si se considera que el l\u00edmite de consumo de este compuesto es de 300 mg al d\u00eda, de acuerdo al Instituto de Biotecnolog\u00eda de la UNAM, equivale a entre el 10.6 y el 38.46% de la ingesta diaria recomendada (6).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En lo que respecta a la taurina, la ingesta diaria recomendada se estima entre 40 y 400 mg. De los productos analizados por la Profeco, 15 contienen taurina en cantidades que van de los 525 a los 1892 mg por envase, lo cual rebasa dicha sugerencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igualmente, el contenido de az\u00facares puede ir entre los 0 gramos hasta los 50.4 gramos de este nutriente, lo cual significa que el aporte cal\u00f3rico puede llegar hasta las 201 kcal por envase.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La industria de bebidas energ\u00e9ticas en el pa\u00eds<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2007 las ventas de estas bebidas fueron por 259.2 millones de litros, al cierre del 2017 se desplazaron 429.4 millones de litros de acuerdo con datos del INEGI retomados por El Financiero (1).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Euromonitor, por su parte, destaca que en M\u00e9xico el l\u00edder en el sector es Qualamex, con su marca Vive 100, la cual es una alternativa econ\u00f3mica que ha logrado abrir el mercado a una amplia base de consumidores. Igualmente, Red Bull y Monster Energy se colocan como fuertes competidores en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan datos de la Profeco, el 54% de las personas que compran estas bebidas prefieren Red Bull y el 11% Red Bull Sugar Free. A estas marcas le siguen en preferencias Boost (11%) y Monster Energy (10%) (7).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los hombres representan el 65% de los consumidores de estos productos y las mujeres el 35 por ciento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuentes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>El Financiero, 2018 Monster, Red Bull y Vive 100 se \u201cenergizan\u201d en M\u00e9xico. Disponible en: .<a href=\"https:\/\/www.elfinanciero.com.mx\/empresas\/monster-red-bull-y-vive-100-se-energizan-en-mexico\">https:\/\/www.elfinanciero.com.mx\/empresas\/monster-red-bull-y-vive-100-se-energizan-en-mexico<\/a><\/li><li>Sanchis-Gomar, Fabian &amp; Pareja-Galeano, Helios &amp; Cervellin, Gianfranco &amp; Lippi, Giuseppe &amp; Earnest, Conrad. (2015). Energy Drink Overconsumption in Adolescents: Implications for Arrhythmias and Other Cardiovascular Events. The Canadian journal of cardiology. 31. 10.1016\/j.cjca.2014.12.019.<\/li><li>Shah SA, Szeto AH, Farewell R, Shek A, Fan D, Quach KN, Bhattacharyya M, Elmiari J, Chan W, O&#8217;Dell K, Nguyen N, McGaughey TJ, Grant D, Nasir JM, Kaul S. Impact of high volume energy drinks consumption on electrocardiographic and blood pressure parameters: a randomized trial. J Am Heart Assoc. 2019; 8:e011318. DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1161\/JAHA.118.011318\">10.1161\/JAHA.118.0<\/a><\/li><li>Hammond, D., Reid, J. L., &amp; Zukowski, S. (2018). Adverse effects of caffeinated energy drinks among youth and young adults in Canada: a Web-based survey. CMAJ open, 6(1), E19\u2013E25. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.9778\/cmajo.20160154\">https:\/\/doi.org\/10.9778\/cmajo.20160154<\/a><\/li><li>Seifert, Sara M et al. \u201cHealth effects of energy drinks on children, adolescents, and young adults.\u201d Pediatrics vol. 127,3 (2011): 511-28. doi:10.1542\/peds.2009-3592<\/li><li>Revista del Consumidor, julio 2020. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/561196\/ESTUDIO_CALIDAD_BEBIDAS_CON_CAFEINA_TAURINA_.pdf\">https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/561196\/ESTUDIO_CALIDAD_BEBIDAS_CON_CAFEINA_TAURINA_.pdf<\/a><\/li><li>Revista del Consumidor, marzo 2011. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/119164\/Estudio_Bebidas_Energe__ticas_26-43_Marzo_2011.pdf\">https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/119164\/Estudio_Bebidas_Energe__ticas_26-43_Marzo_2011.pdf<\/a><\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por su composici\u00f3n este tipo de bebidas deben ser consumidas con moderaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[691,51],"tags":[],"class_list":["post-29123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-691","category-ejecutivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}