{"id":25565,"date":"2020-09-11T22:31:55","date_gmt":"2020-09-11T22:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=25565"},"modified":"2023-07-21T16:30:13","modified_gmt":"2023-07-21T21:30:13","slug":"combatir-el-sobrepeso-y-obesidad-tendencia-global-mas-que-prohibir-se-incentiva-a-los-buenos-habitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/combatir-el-sobrepeso-y-obesidad-tendencia-global-mas-que-prohibir-se-incentiva-a-los-buenos-habitos\/","title":{"rendered":"Combatir el sobrepeso y obesidad, tendencia global; m\u00e1s que prohibir, se incentiva a los buenos h\u00e1bitos"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>En los \u00faltimos a\u00f1os se han observado esfuerzos en todo el mundo que buscan atajar las consecuencias de este padecimiento.<\/strong><\/li><li><strong>M\u00e9xico, combate este mal con prohibiciones y sanciones administrativas.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Redacci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico. Ciudad de M\u00e9xico a 11 de septiembre de 2020.- En el mundo son cada vez m\u00e1s los pa\u00edses que adoptan medidas para disminuir las tasas de sobrepeso y obesidad y sus efectos en la salud de hombres y mujeres, como es la diabetes, hipertensi\u00f3n y otras Enfermedades No Transmisibles (ENT).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas acciones para revertir la epidemia del sobrepeso han tenido, en distintas latitudes, aproximaciones y enfoques diversos, con respuestas creativas, en ocasiones asertivas, para enfrentar esta problem\u00e1tica que afecta cada vez m\u00e1s a ni\u00f1as y mujeres que est\u00e1n largas horas confinadas, por su condici\u00f3n de mujeres. Seg\u00fan informaci\u00f3n ofrecida por el <strong>Laboratorio de Datos contra la Obesidad*.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, Dinamarca, instaur\u00f3 en 2011 un impuesto a las grasas, convirti\u00e9ndose en el primer pa\u00eds en hacerlo a nivel mundial. Este impuesto preve\u00eda un aumento de 2.15 euros a los alimentos con grasas saturadas. Si bien el experimento dur\u00f3 solo un a\u00f1o, los datos muestran que se obtuvieron beneficios tanto recaudatorios como en la disminuci\u00f3n del consumo de estos productos. En el corto plazo, se logr\u00f3 reducir entre un 10 y 15 por ciento su compra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, en Hungr\u00eda, el problema era generado por los altos \u00edndices de consumo de sal y productos procesados, as\u00ed como por el hecho de que cerca de dos terceras partes de su poblaci\u00f3n padec\u00edan obesidad. En los hogares las mujeres cocinan con mucha grasa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como respuesta, se decidi\u00f3 imponer una tasa a alimentos como mermeladas, bebidas azucaradas, condimentos, as\u00ed como snacks salados y dulces. Las razones para ello eran dos: conseguir m\u00e1s recursos econ\u00f3micos para el sector salud y animar a las industrias a reformular sus productos. En este pa\u00eds tambi\u00e9n se generaron impactos positivos, pues se logr\u00f3 reducir su consumo en 27 por ciento en el corto plazo y se recaudaron 61.5 millones de euros en los primeros dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El consumo en espacios educativos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ambientes escolares son ideales para promover programas de nutrici\u00f3n que fomenten una alimentaci\u00f3n correcta. Entre los pa\u00edses que han adoptado medidas de apoyo a las dietas infantiles se cuenta a Estados Unidos, Canad\u00e1, Nueva Zelanda y la Uni\u00f3n Europea. Esta \u00faltima estableci\u00f3 desde noviembre de 2008 un subsidio para proveer frutas y verduras gratis a ni\u00f1os en las escuelas. A cambio, las instituciones educativas deben ense\u00f1ar a los ni\u00f1os sobre buenos h\u00e1bitos alimenticios como parte de sus programas de acompa\u00f1amiento. De esta forma, se desincentivan las dietas desbalanceadas desde la infancia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Nueva York, la pol\u00edtica adoptada se orient\u00f3 a reducir las grasas trans en alimentos y, sobre todo, en lo que se come en restaurantes. Desde 2006, la ciudad le declar\u00f3 la guerra a este elemento de cocina, prohibiendo que estos lo usaran y obligando a que se declarara el n\u00famero de calor\u00edas en los men\u00fas. Tres a\u00f1os despu\u00e9s de la entrada en vigor de esta medida, se logr\u00f3 que el n\u00famero de restaurantes usando grasas trans se redujera del 50% a menos del 2 por ciento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n ser\u00e1 obesa o tendr\u00e1 sobrepeso en Espa\u00f1a de aqu\u00ed a dos d\u00e9cadas. Esta es la conclusi\u00f3n a la que ha llegado un estudio elaborado por investigadores del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones M\u00e9dicas (IMIM) de Barcelona. La investigaci\u00f3n se\u00f1ala que un 80% de los hombres y un 55% de las mujeres presentar\u00e1n obesidad o sobrepeso en el a\u00f1o 2030.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Espa\u00f1a se hacen estudios globales para dar respuesta al problema de la obesidad. Un&nbsp; estudio, que publica la Revista Espa\u00f1ola de Cardiolog\u00eda, estima que en el a\u00f1o 2019 hab\u00eda unas 24 millones de personas adultas con exceso de peso, un 70 por ciento de los hombres y el 50 por ciento de las mujeres de m\u00e1s de 16 a\u00f1os. El trabajo avisa que, si se mantiene la tendencia actual, en el a\u00f1o 2030 esta cifra se incrementar\u00e1 en unos 3 millones de personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Latinoam\u00e9rica, Chile est\u00e1 a la vanguardia en lo referente a pol\u00edticas p\u00fablicas para desincentivar el consumo de productos con exceso de nutrientes cr\u00edticos. Este pa\u00eds, al igual que M\u00e9xico, instaur\u00f3 un impuesto a las bebidas azucaradas. En 2014, este aument\u00f3 del 13 por ciento al 18 por ciento.&nbsp; Argentina ya se encuentra discutiendo la posibilidad de decretar un etiquetado frontal como el recomendado por la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud en sus alimentos chatarra, mientras que en Colombia este ya ha sido adoptado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, ninguna iniciativa tiene \u00e9xito sino es parte de pol\u00edticas p\u00fablicas integrales que contemplen educaci\u00f3n, ejercicio, programas preventivos, informaci\u00f3n y orientaci\u00f3n adecuada para un consumo responsable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9xico y su estrategia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La restricci\u00f3n para que menores no puedan comprar bebidas azucaradas y alimentos identificados como \u00abchatarra\u00bb est\u00e1 siendo muy popular. Primero Oaxaca, despu\u00e9s Tabasco, y ahora ya hay iniciativas en al menos otros ocho estados, el m\u00e1s reciente, Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las leyes locales aprobadas o que est\u00e1n en debate, en varios estados prev\u00e9n prohibir la compra de comida chatarra por parte de menores de edad, pero se deja abierta la ventana de que un adulto compre un producto de alto contenido cal\u00f3rico para un menor. En todas ellas la idea es que si un menor consume comida chatarra, sea bajo la supervisi\u00f3n de un adulto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><em>*<strong>Acerca del Laboratorio de Datos contra la obesidad: <\/strong>Iniciativa ciudadana enfocada a promover, con base en datos y evidencia cient\u00edfica, pol\u00edticas p\u00fablicas que resuelvan uno de los problemas que m\u00e1s afectan a las y los mexicanos.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SEM\/IL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos a\u00f1os se han observado esfuerzos en todo el mundo que buscan atajar las consecuencias de este padecimiento.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25566,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[691,51],"tags":[],"class_list":["post-25565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-691","category-ejecutivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}