{"id":25167,"date":"2020-09-04T17:31:53","date_gmt":"2020-09-04T17:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=25167"},"modified":"2023-07-21T16:30:22","modified_gmt":"2023-07-21T21:30:22","slug":"ampliar-la-discusion-y-considerar-los-impactos-diferenciados-de-la-obesidad-entre-hombres-y-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/ampliar-la-discusion-y-considerar-los-impactos-diferenciados-de-la-obesidad-entre-hombres-y-mujeres\/","title":{"rendered":"Ampliar la discusi\u00f3n y considerar los impactos diferenciados de la obesidad  entre hombres y mujeres"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El IEPS a refrescos resulta una medida insuficiente al combate de la obesidad, pues solo considera una industria y no al universo de productos da\u00f1inos para la salud.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El 70% de las calor\u00edas consumidas por productos ultraprocesados en el pa\u00eds corresponde a los alimentos y no a las bebidas azucaradas de acuerdo con la OPS.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Argelia Guevara<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico. Cd. de M\u00e9xico. 4 de septiembre de 2020.- El consumo de productos con az\u00facares, pero tambi\u00e9n con altas concentraciones de grasas y sales, no s\u00f3lo refrescos, ha determinado que hasta el 75 por ciento de las mexicanas mayores de 20 a\u00f1os&nbsp;&nbsp;tengan sobrepeso o est\u00e9n obesas, en riesgo de diabetes y tensi\u00f3n arterial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema debe enfrentarse con pol\u00edticas p\u00fablicas globales y no solamente con impuestos a los refrescos, seg\u00fan diversas fuentes esto deb\u00eda tomarse en cuenta por el Congreso antes de aplicar nuevos impuestos, s\u00f3lo a un producto. Una tarjeta informativa en la Comisi\u00f3n de Salud, a\u00f1ade que adem\u00e1s, se necesita un mapa nacional sobre los lugares donde falta agua potable y el \u00fanico l\u00edquido que se consume es el embotellado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paralelamente, derivado del sobrepeso la diabetes es la primera causa de muerte en mujeres y la segunda en los hombres. Se llevan la vida, cada a\u00f1o, de 8 millones 600 mil personas. Seg\u00fan el Instituto Nacional de Salud P\u00fablica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien el aumento al IEPS de los refrescos que entr\u00f3 en vigor a principio de a\u00f1o es un paso para combatir la pandemia de obesidad, las autoridades deben ampliar la discusi\u00f3n para considerar todos los productos e industrias de alimentos ultraprocesados en M\u00e9xico y los efectos diferenciados entre hombres y mujeres.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre ni\u00f1as y adolescentes de 12 a 19 a\u00f1os tienen obesidad o sobrepeso hasta en el 41 por ciento y mujeres mayores a 20 a\u00f1os llegan a 78.8 por ciento. Lo que est\u00e1 relacionado con su \u201cestilo de vida\u201d, sino \u00edntimamente relacionado con su condici\u00f3n de mujeres, su confinamiento en casa y sus responsabilidades de cuidados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas cifras comparadas con los hombres, vemos que por sobrepeso y obesidad entre ni\u00f1os de 9 a 19 a\u00f1os es de 35.8 por ciento. Y de m\u00e1s de 20 a\u00f1os es del 42.2, una brecha mucho menor, que en el caso de las mujeres de la misma edad. Seg\u00fan la informaci\u00f3n de la OCDE.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s es necesario reconocer que la obesidad es un problema multifactorial en el pa\u00eds, no solo reflejo de la ingesta de refrescos. Parece conveniente lograr un enfoque integral de pol\u00edticas p\u00fablicas para disminuirla. En esas pol\u00edticas debe tomar en cuenta impuestos globales, activaci\u00f3n f\u00edsica y educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preocupa que en el Congreso de la Uni\u00f3n actualmente el foco parece encontrarse en la industria refresquera, que de acuerdo a la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud representa menos de un tercio (28 por ciento) de todas las calor\u00edas consumidas en Latinoam\u00e9rica por productos ultraprocesados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este 70 por ciento restante de calor\u00edas provenientes de productos procesados, contienen adem\u00e1s de az\u00facares, altas concentraciones de sal y grasas, las cuales incrementan el riesgo de padecer obesidad y otras enfermedades como hipertensi\u00f3n o diabetes. En M\u00e9xico se compran un mill\u00f3n 928 calor\u00edas por persona, seg\u00fan datos de la consultora internacional Euromonitor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DIABETES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El porcentaje de la poblaci\u00f3n de 20 a\u00f1os y m\u00e1s con diagn\u00f3stico m\u00e9dico previo de diabetes es de 10.3 por ciento, esto es, 8 millones 6000 mil de personas.&nbsp;Desde el a\u00f1o 2000, la diabetes mellitus en M\u00e9xico es la primera causa de muerte entre las mujeres y la segunda entre los hombres<sup>&nbsp;(<\/sup><a href=\"https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/3652-diabetes-en-mexico.html#sup1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><sup>1<\/sup><\/a><sup>)<\/sup>. En 2010, esta enfermedad caus\u00f3 cerca de 83 000 muertes en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), en informaci\u00f3n que ha sido retomada por el Instituto Nacional de Salud P\u00fablica, en el pa\u00eds se consum\u00edan 214 kilogramos&nbsp;&nbsp;de alimentos ultraprocesados por persona en 2014, los \u00faltimos datos disponibles. Ello nos coloca en el primer lugar en Am\u00e9rica Latina. En M\u00e9xico, las industrias de las papas fritas, galletas y snacks son de las m\u00e1s importantes en t\u00e9rminos de consumo, sobre todo entre ni\u00f1os de 5 a 11 a\u00f1os de edad, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud 2018.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para poner lo anterior en perspectiva, en las principales ciudades mexicanas, donde el problema de la obesidad es m\u00e1s grave, el mercado de \u201csnacks\u201d sum\u00f3 un valor de m\u00e1s de 53 mil millones de pesos seg\u00fan datos de Kantar World Panel. Si dividimos esta cantidad entre la poblaci\u00f3n mexicana, es un gasto de m\u00e1s de 417 pesos por persona en estos productos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En M\u00e9xico se da, adem\u00e1s, el consumo m\u00e1s alto de art\u00edculos de uso masivo, especialmente de \u201csnacks\u201d dulces o salados, conforme a lo publicado por el estudio Brand Foot Print. Igualmente, el estudio Passport: Nutrition M\u00e9xico de Euromonitor se\u00f1ala que el 40 por ciento de las calor\u00edas consumidas por la poblaci\u00f3n mexicana viene de productos panificados, como panes industriales, bizcochos y pastelitos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;En lo que refiere a c\u00e1rnicos, aunque estos han sido se\u00f1alados por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud como cancer\u00edgenos y aunque contienen altas cantidades de sal y grasas da\u00f1inas, su consumo fue de 973 mil toneladas durante 2018, de acuerdo a lo indicado por Comecarne, lo que equivale a alrededor de 7 y medio kilos por persona al a\u00f1o. Los productos m\u00e1s consumidos en esta \u00e1rea son los jamones y salchichas de pavo, que han sido se\u00f1alados por Profeco, no obstante, de contener los grados nutricionales necesarios y por en algunas ocasiones contener otras prote\u00ednas animales.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El aumento del IEPS a refrescos por s\u00ed mismo no es una soluci\u00f3n. Lo anterior porque deja de lado otras industrias igual de da\u00f1inas y porque lo recaudado no se destina, en gran medida, al gasto por salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;En 2019, el IEPS a bebidas azucaradas ingres\u00f3 27 mil millones 958 mil 5 millones de pesos al erario p\u00fablico, de acuerdo con la Secretar\u00eda de Hacienda. Ese mismo a\u00f1o, solo se destinaron poco m\u00e1s 533 millones de pesos al Programa de prevenci\u00f3n y control de sobrepeso, obesidad y diabetes, una diferencia de 27,425.5 millones de pesos que no se est\u00e1n encauzando al gasto espec\u00edfico para la lucha contra la obesidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mobile-webview.gmail.com\/143900606\/-6439169767931627642\" alt=\"osX:Users:rogelioescritorio:Desktop:Captura de pantalla 2020-09-02 a las 21.30.17.png\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo a la ENSANUT 2018, el peso en la poblaci\u00f3n mexicana es de:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SOBREPESO Y OBESIDAD<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0 a 4 a\u00f1os: 8.2% tiene sobrepeso<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 a 11 a\u00f1os: 35.6%, de los cuales, el 18.1% tiene sobrepeso y el 17.5% obesidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12 a 19 a\u00f1os: 38.4% (de ellos, 14.6% tienen obesidad, mientras que el 23.8% sobrepeso)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mujeres de 12 a 19 a\u00f1os: 41.1% (de ellas, 27% tiene sobrepeso y 14.1% obesidad)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hombres de 12 a 19 a\u00f1os: 35.8% (de ellos, 20.7% tiene sobrepeso y 15.1% obesidad)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">20 y m\u00e1s a\u00f1os. A nivel nacional, en 2018, el porcentaje de adultos con sobrepeso y obesidad es de 75.2% (39.1% sobrepeso y 36.1% obesidad).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mujeres de 20 y m\u00e1s a\u00f1os: 76.8%, de ellas, el 36.6% tienen sobrepeso y el 40.2% obesidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hombres de 20 y m\u00e1s a\u00f1os: 73.0%, de ellos, el 42.5% tienen sobrepeso y el 30.5% obesidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FUENTE:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/goo.gl\/Bq68t1\">https:\/\/goo.gl\/Bq68t1<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/4801-hipertension-adultos-mexicanos.html\">https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/4801-hipertension-adultos-mexicanos.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/3652-diabetes-en-mexico.html\">https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/3652-diabetes-en-mexico.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/diabetes\">https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/diabetes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 70% de las calor\u00edas consumidas por productos ultraprocesados en el pa\u00eds corresponde a los alimentos y no a las bebidas azucaradas de acuerdo con la OPS.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25168,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[691,51],"tags":[],"class_list":["post-25167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-691","category-ejecutivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25167\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}