{"id":15443,"date":"2020-01-08T23:16:19","date_gmt":"2020-01-08T23:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/?p=15443"},"modified":"2023-07-21T15:18:28","modified_gmt":"2023-07-21T20:18:28","slug":"femcafe-el-reconocimiento-al-trabajo-y-al-poder-de-la-mujer-en-los-cafetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/femcafe-el-reconocimiento-al-trabajo-y-al-poder-de-la-mujer-en-los-cafetales\/","title":{"rendered":"FEMCAF\u00c9: El reconocimiento al trabajo y al poder de la mujer en los cafetales"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Visibilizar el aporte de las mujeres en la actividad cafetalera.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9rika Choperena<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SemM\u00e9xico\/Animal Gourmet. Veracruz. 08 de enero 2020.- Veracruz\u00a0es uno de los principales estados cafetaleros en el pa\u00eds y\u00a0Femcaf\u00e9\u00a0lo sabe. Uno de los prop\u00f3sitos m\u00e1s importantes de esta cooperativa es \u201cvisibilizar el aporte de las mujeres en la actividad cafetalera\u201c, por lo que se autodenominan como un\u00a0caf\u00e9 feminista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando pensamos en la industria del caf\u00e9 es com\u00fan identificarla como un trabajo masculino, desde la siembra y la cosecha, hasta la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, la realidad es otra: hay familias enteras, incluyendo mujeres y ni\u00f1os, que trabajan en cafetales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo?, \u00bfUn caf\u00e9 feminista?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Femcaf\u00e9<\/strong>&nbsp;se deriva del colectivo Vida AC que surgi\u00f3 hace 29 a\u00f1os y agrupa a familias productoras de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace cinco a\u00f1os, Vida AC elabor\u00f3 un estudio para determinar qu\u00e9 miembro de las familias cafetaleras se beneficiaba de los ingresos del caf\u00e9 y qui\u00e9n tomaba las decisiones en cuanto a qu\u00e9 hacer con ellos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudio demostr\u00f3 que los hombres eran quienes siempre tomaban estas decisiones a pesar de que las mujeres tambi\u00e9n participaban en el desarrollo de la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<strong>Las mujeres dif\u00edcilmente tienen acceso a la tierra (o a sus ingresos) aunque ellas tambi\u00e9n la trabajen<\/strong>\u201c, dice&nbsp;<strong>Gisela Illescas<\/strong>, miembro de Vida AC y parte del grupo que comercializa Femcaf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Integrantes de Vida AC desarrollaron un plan para que las&nbsp;<strong>mujeres obtuvieran remuneraciones directas por su trabajo f\u00edsico<\/strong>&nbsp;que consist\u00eda en que&nbsp;<strong>un porcentaje del caf\u00e9 cosechado solo ser\u00eda comercializado por mujeres a lo largo del pa\u00eds<\/strong>. As\u00ed naci\u00f3 Femcaf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las mujeres trataron a los cafetales como un sistema agroalimentario e hicieron visibles las conexiones del caf\u00e9 con la alimentaci\u00f3n, la naturaleza y el poder del trueque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente&nbsp;<strong>157 familias&nbsp;<\/strong>de cuatro municipios veracruzanos \u2013<strong>Ixhuatl\u00e1n del Caf\u00e9, Cosautl\u00e1n de Carvajal, Amatl\u00e1n de los Reyes y Zongolica-&nbsp;<\/strong>trabajan con Femcaf\u00e9 y se benefician de la producci\u00f3n de este grano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el campo trabajan todos, pero la comercializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y administraci\u00f3n est\u00e1 manejada \u00fanicamente por mujeres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfOtro de sus objetivos?&nbsp;<strong>Preservar la vida campesina de una manera digna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u201cEL&nbsp;CAF\u00c9&nbsp;NO&nbsp;DEBE&nbsp;SER&nbsp;UN&nbsp;PRODUCTO&nbsp;DE&nbsp;\u00c9LITE\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Femcaf\u00e9 cree que&nbsp;<strong>el caf\u00e9 no debe ser un producto para unos cu\u00e1ntos,<\/strong>un producto de \u00e9lite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta organizaci\u00f3n busca acercar el producto a las familias de manera econ\u00f3mica y, al mismo tiempo, dar un precio justo a los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gisela Illescas explica que el&nbsp;<strong>70% del costo total del caf\u00e9 se va directamente a las familias productoras<\/strong>&nbsp;y&nbsp;lo dem\u00e1s es utilizado para gastos de log\u00edstica y sueldos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/50875281_2943463125679691_2957561862104809472_n.jpg\" alt=\"femcaf\u00e9\" class=\"wp-image-58780\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El castigado costo del caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el a\u00f1o 2000, el kilo de caf\u00e9 cereza se vend\u00eda en 4 pesos y&nbsp;<strong>actualmente su precio est\u00e1 en 7 pesos,&nbsp;<\/strong>dice&nbsp;Gisela&nbsp;Illescas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para tener una&nbsp;<strong>vida campesina digna<\/strong>, Vida AC determin\u00f3 que&nbsp;<strong>las familias productoras de caf\u00e9 deb\u00edan venderlo a 18 pesos el kilo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ello, hace 10 a\u00f1os decidieron comenzar a&nbsp;<strong>exportar caf\u00e9 a Estados Unidos, sin intermediarios<\/strong>. Esto significaba que no solo deb\u00edan cosechar caf\u00e9 y venderlo en cereza, sino tambi\u00e9n procesarlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora venden caf\u00e9 cereza, caf\u00e9 verde, tostado y molido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gisela explica que el trato directo con el comprador, quitando a los famosos \u201ccoyotes\u201d, logr\u00f3 que los precios no fueran tan bajos como los que se manejan mundialmente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/52323698_2997433313616005_6976898755710681088_n.jpg\" alt=\"femcaf\u00e9\" class=\"wp-image-58781\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Exportar no fue nada f\u00e1cil. Uno de los principales problemas que enfrentaron al principio fue el<strong>&nbsp;ser una cooperativa campesina y no una empresa,&nbsp;<\/strong>pero&nbsp;una vez m\u00e1s la organizaci\u00f3n y la seriedad con sus compradores dieron resultados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los procesos de calidad avalaron su trabajo como campesinos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente&nbsp;<strong>la mayor parte del caf\u00e9 que producen en Vida AC se exporta a Estados Unidos<\/strong>&nbsp;y todo es org\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfD\u00f3nde lo consigo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Femcaf\u00e9 en espec\u00edfico solo se comercializa en M\u00e9xico y se vende ya tostado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo encuentras en&nbsp;<strong>18 estados del pa\u00eds<\/strong>, ya sea en tiendas, tianguis org\u00e1nicos o cafeter\u00edas, aunque desafortunadamente la ciudad de M\u00e9xico no est\u00e1 entre ellos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres probarlo? Hacen env\u00edos a todo M\u00e9xico y el principal contacto es su&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.vidaycafe.org\/cafe-femcafe.html\">p\u00e1gina oficial<\/a>&nbsp;y sus redes sociales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/49756129_2890238264335511_3344334305743601664_n-533x400.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58783\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Turismo campesino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra oferta de Vida AC es el&nbsp;<strong>turismo vivencial campesino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta experiencia puedes visitar las comunidades cafetaleras y una familia productora te recibe en su casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ver y vivir el d\u00eda a d\u00eda de la vida campesina ayuda a sensibilizarnos acerca de la importancia de&nbsp;<strong>dignificar la vida en el campo<\/strong>.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visibilizar el aporte de las mujeres en la actividad cafetalera.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[691,54],"tags":[],"class_list":["post-15443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-691","category-mujeres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redsemlac.com\/semmexico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}